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Ramequin Fondant au chocolat

 
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sissi
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Inscrit le: 18 Déc 2009
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MessagePosté le: Mar 29 Déc - 00:00 (2009)    Sujet du message: Ramequin Fondant au chocolat Répondre en citant

Préparation : 10 min
Cuisson : 12 min

Ingrédients (pour 4 personnes) :

- 120 g de chocolat noir + 8 carrés (5 g) à réserver
- 3 oeufs
- 80 g de sucre
- 35 g de beurre
- 1 cuillère à soupe de farine


Préparation :

Faites fondre dans une casserole le chocolat et le beurre, en remuant régulièrement pour former une pâte homogène et onctueuse.

Dans un saladier, mélangez les oeufs, le sucre et la farine. Incorporez la préparation chocolatée, et mélangez.

Versez 1/3 de la préparation dans des ramequins individuels. Déposez deux carrés de chocolat dans chacun des 4 ramequins, puis recouvrez-les avec le reste de la préparation chocolatée.

Placez les ramequins au four (thermostat 7 / 210°C), pendant environ 12 min, pas plus!

Dégustez de préférence chauds ou tièdes.
_________________
Je serais absente du 3 au 12 janvier 2010


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MessagePosté le: Mar 29 Déc - 00:00 (2009)    Sujet du message: Publicité

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