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Muffins salés aux lardons et aux fromages rapés

 
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sissi
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Inscrit le: 18 Déc 2009
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MessagePosté le: Mar 29 Déc - 00:04 (2009)    Sujet du message: Muffins salés aux lardons et aux fromages rapés Répondre en citant

Préparation : 30 min
Cuisson : 20 min


Ingrédients (pour 20 muffins) :

- 200 g de lardons
- 1 oignon
- 125 ml de lait
- 225 g de farine
- 1 sachet de levure
- 100 g de beurre doux
- 2 oeufs
- 50 g de fromage râpé


Préparation :

Préchauffer le four à 200°C (thermostat 6-7).

Graisser les moules à muffins.

Faire cuire dans une poêle les lardons puis l'oignon émincé. Egouttez le gras et réserver.

Dans un saladier, mélanger la farine et la levure.

Ajoutez le beurre fondu et les oeufs battus.

Verser le lait chaud et mélanger vigoureusement.

Ajouter les lardons et l'oignon à la préparation.

Remplir les moules à muffins aux 3/4.

Saupoudrez de fromage râpé.

Faites cuire 20 minutes au four à 200 °C (thermostat 6-7).

Déguster pour l'apéritif !
_________________
Je serais absente du 3 au 12 janvier 2010


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MessagePosté le: Mar 29 Déc - 00:04 (2009)    Sujet du message: Publicité

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