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Pate champetre

 
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sissi
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essai bebe 1

MessagePosté le: Lun 28 Déc - 23:47 (2009)    Sujet du message: Pate champetre Répondre en citant

Pour 4 personnes

Prepa : 20 minutes
Cuisson : 30 minutes

Ingredients :
1 petite aubergine coupée en dés
- 1 poivron rouge épépinée et coupée en dés
- 1 grande courgette coupées en rondelles
- 1 oignon rouge émincée
- 2 c a s d'huile d'olive
- 350 g de pate (penne)
- 25 g de beurre
- 1 gousse d'ail écrasé
- 55 g de chapelure
- quelques lardons grillées
- sel
- poivre

Prechauffer le four a 210 °C (th.7)
Disposer l'aubergine, le poivron, la courgette la courgette et l'oignon dans un plat allant au four
Salez et poivrer puis versez l'huile en filet et melanger
Enfourner le plat pendant 25 minutes jusqu'a ce que les legumes soient tendres et dorés
Pendant ce temps faites cuire les pates selon les indications du paquet dans un grand volume d'eau salez
Egoutter les
Dans une poele faites frire l'ail dans le beurre fondu puis ajouter la chapelure
Laissez cuire pendant 2 minutes supplementaires pour que la chapelure soit bien dorée
Meler les legumes rotis aux pates égouttées et parsemer avec les lardons grillés
Server bien chaud
_________________
Je serais absente du 3 au 12 janvier 2010


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MessagePosté le: Lun 28 Déc - 23:47 (2009)    Sujet du message: Publicité

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