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Mousse au chocolat

 
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sissi
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Joined: 18 Dec 2009
Posts: 109
Localisation: 81
Prénom: Cindy
essai bebe 1

PostPosted: Mon 28 Dec - 23:51 (2009)    Post subject: Mousse au chocolat Reply with quote

Prepa : 20 minutes
Cuisson : 5 minutes

Pour 4 personnes

Ingredients :
- 150 g de chocolat noir
- 1 cuillere a soupe de cacao en poudre
- 4 oeufs
- 50 g de sucre en poudre

Faire fondre au bain marie le chocolat cassé en petits morceaux avec le beurre et un peu d'eau
Melanger jusqu'a ce que la preparation soit lisse et bien fondue, ajouter les jaunes d'oeufs et le cacao

Battre les blancs en neige, ajouter le sucre et fouetter encore quelques instants : incorporer delicatement au melage chocolat mettre au frais
_________________
Je serais absente du 3 au 12 janvier 2010


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